Romanii mâncau mai mult cu degetele – şi totul era tăiat corespunzător, în bucăţi mici – dar mâncărurile lichide, ouăle şi crustaceele se mâncau cu lingura.
Între felurile de mâncare se spălau pe mâini în vase cu petale de flori aduse de sclavi la masă. Statul în capul mesei era privilegiul stăpânului casei. De regulă, femeile romane stăteau la capul patului sau lângă, pe un scaun; în perioada Imperiului, unele femei au urmat modelul hetairelor şi luau de asemenea masa culcate (pe pat). Copiii stăteau întotdeauna pe scaune şi deseori la mese separate, la fel şi sclavii, dacă mâncau în familie. Chiar şi în timpul banchetului funerar stăteau pe scaune. La oamenii săraci sau în provinciile nordice acest mod de aşezare la masă nu pare să fie important sau era folosit doar în mod excepțional, la sărbători.
ANTREC-Moldova is a non-governmental, apolitical and non-profit organization that promotes rural, ecological and cultural tourism in Moldova from 2000. ANTREC-Moldova is the first professional rural tourism association in our country, that have created a network of guesthouses. The positive results obtained by ANTREC, throughout its activities, is due to our team: country's top specialists involvements in the fields of culture, ethnology, history, law, economics, ecology, crafts, etc.